Chef de Rang - Sommelier (H/F)

PWS; Nuits-Saint-Georges; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Comité d'entreprise

Résumé du poste

La Gentilhommière, hôtel 3*, recherche un chef de rang en CDI pour compléter son équipe. Vous participerez aux services déjeuner et dîner, déebarrasserez et remettrez les tables, et veillerez à l’entretien des locaux et à la propreté de la vaisselle.

Notions d’anglais souhaitées. Horaires en coupure et en continu; 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs. Salaire entre 2400€ et 2500€ brut selon profil, comités d’entreprise et pourboires. Débutants acceptés.

Qualifications

• Hôtellerie/restauration orientée service en salle.
• Anglais souhaité.
• Poste en CDI 39h/semaine avec repos et week-ends/jours fériés.

Responsabilités

• Participer aux services déjeuner et dîner.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Entretenir les locaux et nettoyer la vaisselle.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons et plats.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/ plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Anglais indispensable

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

La Gentilhommière, hotel 3* membre « Teritoria Logis Hotels », 31 chambres, restaurant de 50 couverts, recherche pour compléter son équipe un(e) chef de rang.Missions principales :Participer aux services déjeuner et dînerDébarrasser et redresser les tablesEntretenir les locauxNettoyage de la vaisselleSi vous avez des bonnes notions en sommellerie notamment sur les vins de Bourgogne cela serait un plusQualités Requises :Esprit de service, sens de l'accueil. Avoir le sourireNotions d'anglaisDébutants bienvenusCDI 39h00 hebdomadaire1 semaine de congé en période estivaleHoraires en coupure et en continu2 jours de repos consécutifsConditions :- Horaires garantis avec pointeuse,- Comité d'entreprise,- Pourboires,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire entre 2400€ et 2500€ brut selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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