Chef de salle *Non logé* (H/F)

AX LODGE ALPIN; Chorges; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas inclus

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

AX LODGE ALPIN à CHORGES recherche un Chef de Salle non logé pour assurer l'excellence du service en salle. Vous encadrerez l'équipe, conseillerez les clients sur la carte et les accords mets et vins, et veillerez à la mise en place et au bon déroulement du service.

Profil: expérience minimale de 2 ans en restauration, connaissance œnologie indispensable, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Contrat CDI, 35H/semaine, logement non fourni, repas inclus les jours travaillés.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire en restauration.
• Connaissance œnologie indispensable pour conseiller notre clientèle.
• Sens de l'organisation, leadership et aisance relationnelle.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle.
• Accueillir la clientèle et veiller à son confort.
• Conseiller les clients sur la carte et les accords mets et vins.
• Encadrer et motiver l'équipe de salle.
• Gérer la mise en place, le dressage des tables et l'entretien de la salle.
• Assurer la gestion des encaissements et le suivi de la caisse.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Œnologie

Encadrement équipe

Description du poste

Chef de salle *Non logé* (H/F) 05 - CHORGES

Offre n° 213HJBM
Chef de salle *Non logé* (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef de Salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de l'excellence du service et de la satisfaction de notre clientèle.Missions principales :-Superviser et coordonner le service en salle-Accueillir la clientèle et veiller à son confort-Conseiller les clients sur la carte et assurer un service œnologique de qualité (accords mets et vins).-Encadrer et motiver l'équipe de salle.-Gérer la mise en place, le dressage des tables et l'entretien de la salle.-Assurer la gestion des encaissements et le suivi de la caisse.Profil recherché :-Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire en restauration.-Connaissance en œnologie (vin) indispensable pour conseiller notre clientèle.-Sens de l'organisation, leadership et aisance relationnelle.-Rigueur, presentation irréprochable et esprit d'équipe.Conditions et Avantages-Logement : Non logé-Rémunération : 2100 € brut mensuel-Avantages : Repas inclus les jours travaillés-Avantages : Mutuelle d'entreprise

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros - selon profil
• Complémentaire santé
• selon profil

Expérience

• 2 An(s) - Connaissance œnologie obligatoire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire