Chef de Rang — Service & Leadership en Salle

Arras Services; Arras; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

R.A.S Intérim recrute un Chef de Rang H/F pour son client situé dans le secteur Arrageois. Vous assurez la mise en place, accueillez les clients, conseillez sur les plats et vins, prenez les commandes et coordonnez le service.

Vous serez amené(e) à encadrer les commis et les serveurs du secteur et à garantir la satisfaction des clients tout au long du service. Expérience minimale de 6 mois exigée en restauration.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement 6 mois.
• Mise en place de la salle et de l’office avant service.
• Accueil et installation des clients selon la carte.
• Conseiller les clients sur boissons et plats selon leurs goûts.
• Service des plats à table et coordination avec cuisine et commis.

Responsabilités

• Mise en place et préparation avant l’arrivée des clients.
• Accueil et conseil des clients, présentation de la carte.
• Prise de commandes et transmission à la cuisine.
• Coordination du service et vérification de la satisfaction client.
• Encadrement des commis et serveurs du secteur (rang).

Connaissances

Mise en place

Accueil client

Conseiller le client

Service à table

Gestion équipe

Description du poste

R.A.S Intérim recrute un Chef de Rang H/F pour son client situé dans le secteur Arrageois. Vous assurez la mise en place, accueillez les clients, conseillez sur les plats et vins, prenez les commandes et coordonnez le service.

Vous serez amené(e) à encadrer les commis et les serveurs du secteur et à garantir la satisfaction des clients tout au long du service. Expérience minimale de 6 mois exigée en restauration.