Chef de Rang — Service d'Exception & Gastronomie

Région Nouvelle-Aquitaine; La Flotte; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un chef de rang en restauration pour assurer un service de qualité et une expérience client irréprochable.

Vous serez en première ligne, accueillant les clients, prenant les commandes et coordonnant avec la cuisine pour maintenir la présentation et la température des plats. Poste en restauration, dynamique et convivial, cadre professionnel stimulant.

Qualifications

• Expérience en service en salle et accueil client exigée.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Aptitude au conseil et à la présentation des plats et boissons.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Prendre les commandes en respectant les standards de service et en conseillant si nécessaire
• Servir les plats et boissons avec soin, en veillant à leur présentation et à leur température optimale
• Assurer la mise en place de la salle et le nettoyage après le service
• Gérer les demandes spécifiques des clients, notamment allergies ou préférences alimentaires
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la fluidité du service et la qualité des plats servis
• Participer à l'entretien et à la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service en salle

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un chef de rang en restauration pour assurer un service de qualité et une expérience client irréprochable.

Vous serez en première ligne, accueillant les clients, prenant les commandes et coordonnant avec la cuisine pour maintenir la présentation et la température des plats. Poste en restauration, dynamique et convivial, cadre professionnel stimulant.