Chef de Rang Passionné — Service d’Excellence & Évolution

Relais & Châteaux; Charolles; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis les jours travaillés

Mutuelle d’entreprise 50%

Relais Team avantages

Cadre de vie Charolles, loyers attract

Résumé du poste

Relais & Château Charolles recrute un Chef de Rang passionné par la salle pour garantir une expérience client de haut niveau dans un cadre chaleureux et convivial.

Vous assurerez l’accueil, la mise en place et le service, tout en coordonnant avec la cuisine et l’équipe. Une première expérience est souhaitée, idéalement 6 mois en salle. Repas fournis les jours travaillés et mutuelle d’entreprise à 50% sont proposés.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Environnement exigeant et cadre convivial.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place la salle avant le service.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de l’expérience.
• Prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons.
• Présenter et servir les mets et boissons selon les standards de la Maison.
• Suivre son rang et coordonner avec la cuisine et l’équipe.
• Participer au débarrassage et à la remise en ordre de la salle.
• Transmettre savoir-faire aux commis et collaborateurs moins expérimentés.

Connaissances

Service en salle

Sens du détail

Esprit d’équipe

Description du poste

Relais & Château Charolles recrute un Chef de Rang passionné par la salle pour garantir une expérience client de haut niveau dans un cadre chaleureux et convivial.

Vous assurerez l’accueil, la mise en place et le service, tout en coordonnant avec la cuisine et l’équipe. Une première expérience est souhaitée, idéalement 6 mois en salle. Repas fournis les jours travaillés et mutuelle d’entreprise à 50% sont proposés.