Chef de Rang – Service d’Exception & Leadership

Sheraton Nice; Nice; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Sheraton Nice recherche un Chef de Rang (F/H) dynamique pour orchestrer un service d’exception et offrir une expérience client inoubliable. Vous assurerez la coordination et la supervision du personnel de salle pour un service fluide et impeccable.

Vous garantirez un accueil premium, préparerez les espaces de service, gérerez les stocks et appliquerez les normes HACCP, tout en développant les opportunités de vente additionnelle et en maintenant les standards d’excellence du groupe.

Responsibilities

• Diriger et encadrer les commis de salle et stagiaires pour garantir un service fluide.
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé en respectant les standards d’excellence.
• Préparer les espaces de service et l’arrière-salle et anticiper l’affluence.
• Gérer les stocks et veiller au strict respect des règles HACCP.

Skills

Leadership d'équipe

Service client premium

Vente additionnelle

Connaissance HACCP

Job description

Sheraton Nice recherche un Chef de Rang (F/H) dynamique pour orchestrer un service d’exception et offrir une expérience client inoubliable. Vous assurerez la coordination et la supervision du personnel de salle pour un service fluide et impeccable.

Vous garantirez un accueil premium, préparerez les espaces de service, gérerez les stocks et appliquerez les normes HACCP, tout en développant les opportunités de vente additionnelle et en maintenant les standards d’excellence du groupe.