Chef de Rang — Service d'Exception, Évolution & Avantages

Breizh Café; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans nos restaurants

50 % titre de transport ou forfait MOB

Projets d'évolution et autonomie

Team Breizh Café et esprit breton

Résumé du poste

Breizh Café Boulogne-Billancourt recherche un Chef de Rang pour renforcer l'équipe et offrir une expérience client haut de gamme. Vous accueillez, conseillez et prenez les commandes avec soin, tout en maîtrisant la carte et l'origine des produits.

Vous assurez la mise en place, le service fluide et les encaissements, et veillez à la propreté de la salle. Ambiance conviviale et perspectives d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Une expérience réussie en service à table
• Un excellent sens du service et du relationnel client
• Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil
• De la rigueur, de l'organisation et un vrai sens du détail
• Un esprit d'équipe et une attitude positive, même en période de forte activité

Responsabilités

• Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas
• Vous maîtrisez la carte, l'origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients
• Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires
• Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle
• Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison
• Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle
• Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir la fluidité du service
• Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu'à la fin du service

Connaissances

Service à table

Relation client

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Breizh Café Boulogne-Billancourt recherche un Chef de Rang pour renforcer l'équipe et offrir une expérience client haut de gamme. Vous accueillez, conseillez et prenez les commandes avec soin, tout en maîtrisant la carte et l'origine des produits.

Vous assurez la mise en place, le service fluide et les encaissements, et veillez à la propreté de la salle. Ambiance conviviale et perspectives d'évolution au sein du groupe.