Chef de Rang — Service d'Exception en Restaurant 2★

Beautiful Life Hotels; Ville-d'Avray; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tenue professionnelle fournie

Pourboires dématérialisés

Formations internes

Remboursement transport

Forfait mobilité durable

Tarifs préférentiels BLH

Chèques cadeaux

Événements d’équipe

Résumé du poste

Beautiful Life Hotels recherche un serveur/une serveuse pour le Restaurant Le Corot, 2 étoiles Michelin, ouvert du mercredi au samedi soir. Vous assurerez un service en salle d’exception et contribuerez à l’expérience client dans un cadre élégant à Ville-d’Avray, près de Paris.

Formation en hôtellerie-restauration et expérience significative en salle exigées; maîtrise de l’anglais souhaitée et sens du détail au cœur de votre pratique.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration et expérience en salle, idéalement en gastronomie.
• Anglais conversationnel souhaité.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner chaque convive avec distinction et naturel, en incarnant l’esprit et l’exigence de la maison.
• Être attentif aux moindres détails, anticiper les attentes et guider chaque table avec justesse, discrétion et assurance.
• Présenter les plats avec précision et sens du récit, en valorisant le travail du Chef, de la brigade, les produits et les techniques.
• Conduire votre rang avec rigueur, de la mise en place au déroulé du service, en assurant une parfaite coordination avec la cuisine.
• Travailler en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe, dans un esprit d’exigence, de respect et de cohésion.
• Porter une attention constante à chaque détail : posture, gestuelle, timing et discours, car dans un restaurant étoilé, rien n’est laissé au hasard.

Connaissances

Expérience en salle

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

Beautiful Life Hotels recherche un serveur/une serveuse pour le Restaurant Le Corot, 2 étoiles Michelin, ouvert du mercredi au samedi soir. Vous assurerez un service en salle d’exception et contribuerez à l’expérience client dans un cadre élégant à Ville-d’Avray, près de Paris.

Formation en hôtellerie-restauration et expérience significative en salle exigées; maîtrise de l’anglais souhaitée et sens du détail au cœur de votre pratique.