Chef de Rang – Service d'Excellence & Avantages

Barrière; Deauville; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur les pourboires

Participation / intéressement

Restaurant d’entreprise

Heures de nuit majorées 10% et récupér

Tarifs collaborateurs pour week-ends

Mobilité en France et à l’internat

Job summary

Barrière Deauville recherche un chef de rang en CDD pour assurer un niveau d’excellence dans le service et la relation client au sein du Barrière Casino Deauville. Vous rassemblerez les connaissances des mets et des vins et dirigerez le rang en coordination avec l’équipe restauration.

Vous assurerez le service selon les normes du groupe Barrière, gérerez les commandes et l’encaissement, et participerez à la mise en place de la salle.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans sur un poste identique ou similaire.
• Préqualification téléphonique exigée.
• Entretien avec le Directeur Restauration et la RRH/CRH.

Responsibilities

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins.
• Gestion d’un rang : prise de commande, suivis du service, encaissement.
• Participer à la mise en place de la salle et veiller à la polyvalence et l’entraide au sein de l’équipe.

Skills

Accueil clientèle

Conseil client

Vente

Gestion de rang

Rigueur

Job description

Barrière Deauville recherche un chef de rang en CDD pour assurer un niveau d’excellence dans le service et la relation client au sein du Barrière Casino Deauville. Vous rassemblerez les connaissances des mets et des vins et dirigerez le rang en coordination avec l’équipe restauration.

Vous assurerez le service selon les normes du groupe Barrière, gérerez les commandes et l’encaissement, et participerez à la mise en place de la salle.