Chef de Rang – Service d’Excellence et Conseil Vin

WeRecruit; Quimper; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un Chef de Rang en Bretagne, basé à Quimper, pour assurer le service en salle sur un rang et garantir la satisfaction des clients par un service de qualité, en collaboration avec les équipes bar et cuisine.

Vous accueillerez les clients, présenterez la carte, prendrez les commandes et conseillerez sur les plats et les vins, tout en coordonnant avec la cuisine et en veillant au respect des standards.

Qualifications

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer le service à table dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la bonne coordination avec la cuisine pour assurer la fluidité du service.
• Contrôler la mise en place de son rang avant et après le service.
• Gérer les réclamations des clients avec tact et remonter les incidents à sa hiérarchie.
• Participer à l’entretien du matériel et au rangement de la salle.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Assurer le service à table dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la bonne coordination avec la cuisine pour assurer la fluidité du service.
• Contrôler la mise en place de son rang avant et après le service.
• Gérer les réclamations des clients avec tact et remonter les incidents à sa hiérarchie.
• Participer à l’entretien du matériel et au rangement de la salle.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service en salle

Coordination cuisine

Gestion réclamations

Description du poste

WeRecruit recherche un Chef de Rang en Bretagne, basé à Quimper, pour assurer le service en salle sur un rang et garantir la satisfaction des clients par un service de qualité, en collaboration avec les équipes bar et cuisine.

Vous accueillerez les clients, présenterez la carte, prendrez les commandes et conseillerez sur les plats et les vins, tout en coordonnant avec la cuisine et en veillant au respect des standards.