Chef de Rang - Service d'Excellence et Ambiance Méridionale

Gramaci; Puteaux; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Gramaci recrute un Chef.fe de rang en CDI sur site à Puteaux, Île-de-France. Vous assurez le service sur votre rang, accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez.

Vous coordonnez le service avec la cuisine et garantissez une expérience chaleureuse et professionnelle, tout en gérant les réservations et les retours clients. Le poste requiert des qualités relationnelles, de l’organisation et une flexibilité pour les soirées et weekends.

Qualifikationen

• Maîtrise des techniques de service et de prise de commande.
• Bonne relation client et sens du service.
• Organisation et rigueur pour flux tendu et propreté.
• Esprit d’équipe et adaptabilité en salle et en cuisine.
• Expérience en restauration souhaitée et intérêt pour cuisine méridionale.

Aufgaben

• Assurer le bon déroulement du service sur votre rang, accueil et encaissement.
• Dressage, mise en place et présentation de la carte.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Coordonner le service avec la cuisine et veiller à la qualité de l’expérience.
• Gérer les réservations, les retours clients et le rangement/ fermeture de la salle.

Kenntnisse

Techniques de service

Relation client

Organisation et rigueur

Esprit d’équipe

Expérience en restauration

Intérêt cuisine méridionale

Horaires flexibles

Anglais basique

Jobbeschreibung

Gramaci recrute un Chef.fe de rang en CDI sur site à Puteaux, Île-de-France. Vous assurez le service sur votre rang, accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez.

Vous coordonnez le service avec la cuisine et garantissez une expérience chaleureuse et professionnelle, tout en gérant les réservations et les retours clients. Le poste requiert des qualités relationnelles, de l’organisation et une flexibilité pour les soirées et weekends.