Chef de Rang: Service d'Excellence et Autonomie

Taleez; Rouen; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Taleez recherche un Chef de rang en CDI, à temps plein (35 ou 39 heures par semaine). L’établissement est ouvert 7j/7 et nécessite une disponibilité en journée et en soirée, notamment les weekends.

Vous prendrez en charge l’organisation du rang, l’accueil client et la présentation du menu. Vous devrez gérer les commandes, conseiller les clients, servir les plats et boissons, tout en respectant les standards et les règles d’hygiène HACCP.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang ou poste similaire.
• Capacité à gérer un rang et coordonner une équipe.
• Sens du service et contact client.
• Organisation, rigueur et dynamisme en rythme soutenu.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Autonomie et initiative dans le service.

Responsabilités

• Gérer et organiser un rang en autonomie.
• Accueil client et présentation du menu.
• Prendre les commandes et conseiller les clients.
• Servir les plats et boissons selon les standards.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine.
• Encaisser les clients et assurer le suivi des tables.
• Veiller à la propreté et à la mise en place de votre zone.
• Respecter HACCP et sécurité alimentaire.
• Suivi personnalisé des clients durant le repas.

Connaissances

Gestion de rang

Sens du service

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du stress

Communication

Description du poste

Taleez recherche un Chef de rang en CDI, à temps plein (35 ou 39 heures par semaine). L’établissement est ouvert 7j/7 et nécessite une disponibilité en journée et en soirée, notamment les weekends.

Vous prendrez en charge l’organisation du rang, l’accueil client et la présentation du menu. Vous devrez gérer les commandes, conseiller les clients, servir les plats et boissons, tout en respectant les standards et les règles d’hygiène HACCP.