Chef de Rang – Brasserie à Gros Débit & Équipe

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole; Nanterre; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole, recherche un Chef de Rang pour sa nouvelle équipe située près de La Défense. Vous évoluerez dans une ambiance élégante, mêlant convivialité antillaise et service à la française, et vous devrez être à l'aise dans un rythme soutenu.

Vous gérerez le service au plateau, la prise de commande via PAD reliés au système de caisse, et le suivi de votre rang jusqu'à l'encaissement, en restant calme sous pression.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire dans une brasserie à gros débit.
• Animé(e) par la joie du travail en équipe et un excellent relationnel avec la clientèle.
• Organisé, rigoureux, rapide et souci du details.
• Savoir travailler sous pression et communiquer avec justesse avec le reste de l'équipe.
• Présentation irréprochable et sens du service.

Responsabilités

• Gérer le service au plateau et la distribution des boissons et plats.
• Effectuer la prise de commande via PAD reliés au système de caisse.
• Assurer le suivi de votre rang de la prise de commande à l'encaissement.
• Travailler sous pression tout en restant à l'écoute de l'équipe et des clients.

Connaissances

Service au plateau

Prise de commandes PAD

Encaissement

Communication

Relation client

Travail en equipe

Presentation irréprochable

Gestion du stress

Outils

PAD commandes

Système de caisse

Description du poste

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole, recherche un Chef de Rang pour sa nouvelle équipe située près de La Défense. Vous évoluerez dans une ambiance élégante, mêlant convivialité antillaise et service à la française, et vous devrez être à l'aise dans un rythme soutenu.

Vous gérerez le service au plateau, la prise de commande via PAD reliés au système de caisse, et le suivi de votre rang jusqu'à l'encaissement, en restant calme sous pression.