Chef de Rang – Service d'Excellence & Équipe Positive

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Connerré; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Pro (50 % en charge par l'emp

Repos : 2 jours

Résumé du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI à Connerré recherche un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre son établissement réputé. Vous assurerez l'accueil, la prise de commandes et le service en salle, en coordonnant les runners et commis, et veillerez à la qualité du service.

Une expérience de 1 à 2 ans est souhaitée, formation hôtellerie/restauration appréciée, et la rémunération nette à partir de 1700 € selon profil. Mutuelle pro à 50% en charge par l'employeur; repos 2 jours.

Qualifications

• Minimum 1 à 2 ans en tant que serveur, expérience en Chef de Rang souhaitée.
• Formation en hôtellerie restauration appréciée (CAP/BEP/BTS HR).
• Maîtrise des bases du service en salle et des techniques de dressage.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueil et prise en charge des clients avec courtoisie.
• Présenter le menu et conseiller sur les plats et boissons.
• Prendre les commandes et assurer leur exactitude.
• Assurer un service fluide et respectant les standards de l'établissement.
• Apporter les plats et boissons et coordonner avec la cuisine.
• Débarrasser les tables et remettre en place rapidement.
• Superviser un rang et coordonner l'équipe de runners et commis.
• Clôturer le service et ranger la salle.

Connaissances

Excellente présentation

Sens du service

Organisation

Esprit d'équipe

Bonne mémoire

Gestion du stress

Bonne communication

Formation

CAP/BEP/BTS HR

Description du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI à Connerré recherche un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre son établissement réputé. Vous assurerez l'accueil, la prise de commandes et le service en salle, en coordonnant les runners et commis, et veillerez à la qualité du service.

Une expérience de 1 à 2 ans est souhaitée, formation hôtellerie/restauration appréciée, et la rémunération nette à partir de 1700 € selon profil. Mutuelle pro à 50% en charge par l'employeur; repos 2 jours.