SERVEUR / CHEF DE RANG (F/H)

Manuel CORMIER - Mercato de l'Emploi; Connerré; Sur place; EUR 1 500 - 2 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle Pro

Résumé du poste

Manuel CORMIER - Mercato de l'Emploi recherche un serveur/chef de rang (H/F) à Connerré pour un CDI 35 h. Poste exigent une présentation impeccable et le sens du service, avec une expérience de 1 à 2 ans en service, une formation hôtelière appréciée.

Référence : Services du midi et soir, travail en soirée et week-ends, mutuelle pro en charge partielle par l'employeur. Ambiance conviviale et équipe dynamique, recrutement solide pour ce poste clé.

Qualifications

• Expérience demandée: 1 à 2 ans en serveur (chef de rang un plus).
• Formation hôtellerie restauration appréciée (CAP/BEP/BTS HR).
• Maîtrise des bases du service en salle et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueil et prise en charge des clients.
• Service en salle et coordination avec l'équipe (Runners et commis).
• Présenter le menu, conseiller les clients sur plats et boissons.
• Clôture du service et rangement de la salle.

Connaissances

Excellente présentation & sens du serc

Organisation & réactivité

Esprit d'équipe

Bonne mémoire & rigueur

Gestion du stress

Bonne communication

Formation

CAP/BEP/BTS HR

Description du poste

L'entreprise Rejoignez notre équipe à Connerré, dans notre établissement renommé pour sa qualité et sa convivialité exceptionnelle.Nous sommes à la recherche d'un SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) passionné(e) et expérimenté(e)L'esprit d'équipe, la bonne humeur et le bien être des collaborateurs sont au centre de nos préoccupations.Il fait bon vivre chez nous !

Les missions du poste

Vos Missions en tant que Chef de Rang (H/F)

• Accueil et prise en charge des clients
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
• Prendre les commandes et s'assurer de leur exactitude
• Service en salle
• Assurer un service fluide et efficace en respectant les standards de l'établissement
• Apporter les plats et boissons aux clients en veillant à la bonne coordination avec la cuisine
• Débarrasser les tables et assurer leur remise en place rapidement
• Gestion et coordination
• Superviser un rang de tables et veiller à la satisfaction des clients
• Coordonner l'équipe de Runners et de commis de salle pour optimiser le service
• Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité
• Clôture du service
• Assurer la fermeture et le rangement de la salle après le service
• Respect des règles et standards
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir une tenue et une attitude irréprochables en salle

Vos conditions

• CDI 35 h
• Salaire: A partir de 1700 Net selon profil et expérience
• Mutuelle Pro (50 % en charge par l'employeur)
• Repos: 2 jours
• Services du midi et soir

Les petits +

• Un environnement de travail convivial et positif où chaque membre de l'équipe contribue à créer une ambiance chaleureuse.
• Une adresse bien connue très bénéfique sur votre CV.

Le profil recherché

Expérience requise: Minimum 1 à 2 ans en tant que serveur, une expérience en tant que chef de rang est un plus.

Formation en hôtellerie restauration appréciée (CAP/BEP/BTS HR). Maîtrise des bases du service en salle et des techniques de dressage. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences & Qualités essentielles

• Excellente présentation & sens du service: Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et sourire.
• Organisation & réactivité: Gérer plusieurs tables simultanément tout en maintenant un service fluide.
• Esprit d'équipe: Travailler en coordination avec les Runners, barmen et cuisine.
• Bonne mémoire & rigueur: Se souvenir des commandes, des préférences clients et des standards de l'établissement.
• Gestion du stress: S'adapter aux périodes de rush sans altérer la qualité du service.
• Bonne communication: Savoir conseiller les clients sur le menu.

Conditions & Environnement de travail

• Travail en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés).
• Environnement convivial avec très bonne ambiance de travail

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe dédiée à l'excellence et à la convivialité.