Chef de Rang — Service d'Excellence en Salle (CDI 35h)

HOTEL DU CLOS DE LA VOUGE; Vougeot; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Petit Creux de Vougeot, restaurant bistronomique au cœur du vignoble bourguignon, recherche un Chef de Rang en CDI 35h/semaine non logé pour accueillir et servir les clients dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Vous assurerez le service en salle, gérerez les réservations et contribuerez à la mise en place et au respect des standards d'hygiène; une expérience en service est souhaitée mais non exigée, et la maîtrise de l'anglais est appréciée.

Qualifications

• Expérience en service ou en restauration souhaitée mais non exigée.
• Capacité à travailler rapidement tout en restant professionnel(le).
• Ponctualité et esprit d'équipe indispensables.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Assurer la qualité du service en salle et veiller à la satisfaction des clients.
• Participer à l'organisation et à la coordination du service.
• Participer aux briefings et à la mise en place des services.
• Assurer le suivi des réservations et l'organisation du plan de salle.

Connaissances

Accueil du client

Conseiller le client

Service en salle

Prise de commande

Mise en place de la salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Petit Creux de Vougeot, restaurant bistronomique au cœur du vignoble bourguignon, recherche un Chef de Rang en CDI 35h/semaine non logé pour accueillir et servir les clients dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Vous assurerez le service en salle, gérerez les réservations et contribuerez à la mise en place et au respect des standards d'hygiène; une expérience en service est souhaitée mais non exigée, et la maîtrise de l'anglais est appréciée.