Chef de Rang – Service d’Excellence en Salle & Bar

Centaurus Hospitality Management; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Albar Le Pont Neuf recherche son futur Chef de rang pour son restaurant Odette, l'Auberge Urbaine. Vous assurerez la qualité du service et serez en charge de l’accueil personnalisé des clients, de leur fidélisation et de l’organisation du travail des commis du rang.

Vous serez responsable de la mise en place et du service en salle et au bar, ainsi que de la facturation et de l’encaissement des règlements. Poste en contrat à temps plein, à Paris, sur site.

Responsabilités

• De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ
• De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client
• De l’organisation et supervision du travail des commis de votre rang
• De la mise en place et service en salle et au bar
• De la facturation et encaissement des règlements

Description du poste

Maison Albar Le Pont Neuf recherche son futur Chef de rang pour son restaurant Odette, l'Auberge Urbaine. Vous assurerez la qualité du service et serez en charge de l’accueil personnalisé des clients, de leur fidélisation et de l’organisation du travail des commis du rang.

Vous serez responsable de la mise en place et du service en salle et au bar, ainsi que de la facturation et de l’encaissement des règlements. Poste en contrat à temps plein, à Paris, sur site.