Chef de Rang – Service d'Excellence en Brasserie

le Boulingrin; Reims; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Boulingrin, brasserie emblématique de Reims, recherche un chef de rang pour renforcer son service en salle.

Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, et assurerez le lien entre salle et cuisine, dans le respect des standards et des règles d'hygiène.

Poste en CDI à temps plein; expérience minimale de 2 ans souhaitée; esprit d'équipe et passion du métier appréciés.

Qualifikationen

• 2 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Connaissance de la carte et des menus et savoir les présenter aux clients.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Aufgaben

• Aider à l'ouverture ou la clôture du restaurant.
• Accueillir les clients et gérer le service dans votre rang.
• Connaître la carte et les menus et savoir en parler à la clientèle.
• Faire le lien entre la salle et la cuisine.
• Préparer la salle selon les standards établis.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.

Kenntnisse

Accueillir le client

Conseille boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Ausbildung

Employé qualifié

Jobbeschreibung

Le Boulingrin, brasserie emblématique de Reims, recherche un chef de rang pour renforcer son service en salle.

Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, et assurerez le lien entre salle et cuisine, dans le respect des standards et des règles d'hygiène.

Poste en CDI à temps plein; expérience minimale de 2 ans souhaitée; esprit d'équipe et passion du métier appréciés.