Chef de Rang — Service d'Excellence (CDD 39h)

NOVOTEL Carquefou; Carquefou; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Novotel Nantes Carquefou cherche un Chef de rang (H/F) en CDD 39h/semaine, jusqu'au 30/09/2026, en collaboration avec l'équipe restauration. Poste à pourvoir immédiatement dans un hôtel 4 étoiles.

Vous assurez la mise en place du restaurant, acccueillez et servez les clients (individuels et groupes), suivez les commandes et communiquez avec la cuisine, réalisez la facturation et encaissez les paiements, et fidélisez notre clientèle.

Qualifications

• Une première expérience comme Chef de rang dans un restaurant traditionnel est requise.
• Bon esprit d'équipe et orientation satisfaction client.
• CDD d'un mois minimum avec 39 heures par semaine.

Responsabilités

• Garantir la mise en place du restaurant.
• Accueil et service client (individuel et groupe).
• Veiller au suivi des commandes et à la communication avec la cuisine.
• Effectuer la facturation et les encaissements.
• Fidéliser la clientèle.

Connaissances

Accueil client

Conseil plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Novotel Nantes Carquefou cherche un Chef de rang (H/F) en CDD 39h/semaine, jusqu'au 30/09/2026, en collaboration avec l'équipe restauration. Poste à pourvoir immédiatement dans un hôtel 4 étoiles.

Vous assurez la mise en place du restaurant, acccueillez et servez les clients (individuels et groupes), suivez les commandes et communiquez avec la cuisine, réalisez la facturation et encaissez les paiements, et fidélisez notre clientèle.