Chef de Rang — CDI 39h, Service d’Excellence

NOVOTEL du FUTUROSCOPE

Chasseneuil-du-Poitou

Sur place

EUR 23 000 - 28 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le Novotel du Futuroscope recherche un chef de rang H/F en CDI à 39 heures par semaine. Vous serez responsable d'un secteur du restaurant, assurerez l'accueil et le service de qualité, et veillerez à la coordination entre les équipes et la salle.

Vous développez les compétences des collaborateurs placés sous votre responsabilité et vous contribuez à l'évolution professionnelle de l'équipe. Une expérience d'au moins 1 an est indispensable; la maîtrise des langues étrangères est un atout.

Qualifications

Accueil et installation du client en salle.
Conseil du client dans ses choix de boissons ou plats.
Réalisation du service des plats à table.
Maîtrise d'au moins une langue étrangère.
Prise de commande et encaissement.
Respect des règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement).
Mise en place de la salle et de l'office.
Utilisation de caisse informatisée.
Permis B requis pour certains postes.

Responsabilités

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utilisation de caisse informatisée
Véhicule léger - ce permis est indispensable