Chef de Rang: Service d'Excellence & Ambiance Client

Relais Thalasso; Friauville; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Relais Thalasso, situé dans le Grand Est, recherche un professionnel de la restauration pour assurer la supervision du service en salle et garantir une expérience client d'exception. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, servirez et encaissez, tout en veillant à la propreté et au bon déroulement du service.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Maître d'Hôtel, vous développerez votre sens commercial et votre relationnel pour personnaliser le service et

Qualifications

• Expérience en restauration et supervision du service.
• Capacité à encadrer les commis et à assurer le bon déroulement du service.
• Sens commercial et aptitude à personnaliser le service.

Responsibilities

• Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
• Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
• Garantir une qualité de service et l'expérience client.
• Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
• Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.

Skills

Supervision du service

Relation client

Vente additionnelle

Gestion d'équipe

Job description

Relais Thalasso, situé dans le Grand Est, recherche un professionnel de la restauration pour assurer la supervision du service en salle et garantir une expérience client d'exception. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, servirez et encaissez, tout en veillant à la propreté et au bon déroulement du service.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et du Maître d'Hôtel, vous développerez votre sens commercial et votre relationnel pour personnaliser le service et