Stagiaire Restauration

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 6 700 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

100% du titre de transport pris en<br>

Avantage en nature nourriture

Un CSE dynamique proposant de nombreux

Intégration ludique et originale pour 

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recherche un Stagiaire Restauration pour l’Hôtel Fouquet’s Paris. Vous exercerez au sein de la Brasserie Fouquet’s, près des Champs-Élysées, sous la supervision des Chefs de rang et Managers.

Vous évoluerez dans une équipe d’environ 70 collaborateurs et participerez à l’accueil, à la mise en place et à l’entretien du matériel, avec des missions variées et formatrices.

Qualifications

• Stagiaire ; rémunération selon diplôme.
• Expérience dans l'hôtellerie souhaitée.
• Travailler sous responsabilité des Chefs de rang et Managers.

Responsabilités

• Accueillir les clients selon les procédures du Groupe Barrière.
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes Barrière/LQA.
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail.
• Assurer l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver en état impeccable.
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant l’activité.

Connaissances

Accueil client

Restauration

Expérience hôtellerie

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Paris.

L’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Stagiaire Restauration (F/H). L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique. Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Managers de la Brasserie. Vous évoluerez au sein d’une équipe d’environ 70 collaborateurs (Apprentis, Commis / Runner, 1er Commis, Demi-chef de rang, Chefs de rang, Hôtes & Hôtesses d’accueil, Barman, Superviseurs, Managers et Responsables). Vous travaillerez au sein de la mythique Brasserie Fouquet’s, située à l’angle de l’Avenue des Champs-Elysées et de l’avenue George V, qui abritent deux terrasses. A l’intérieur, les boiseries inscrites aux Monuments Historiques et les portraits des icônes du cinéma s’affichent en clair-obscur, signés par l’incontournable studio Harcourt.

Vos principales missions

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;
• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
• Assurer l’entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l’activité.

Travailler chez Barrière c’est aussi

• Travail sans coupure
• 100% du titre de transport pris en charge
• Avantage en nature nourriture
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

Statut Stagiaire ; rémunération selon diplôme.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.