Chef de Rang Luxe – Service d’Excellence & Avantages Pro

Relais & Châteaux; Saint-Paul-sur-Ubaye; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaire continu

2 jours de repos

Mutuelle d’entreprise

Parking gratuit

Logement possible

Job summary

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5 étoiles du groupe SFH, recherche un/une Chef de rang pour assurer le service en salle, l’accueil des clients et la coordination avec le Maître d’hôtel et la direction.

Vous mettrez en place les tables, prendrez les commandes et veillerez à la satisfaction client, tout en supervisant les commis et stagiaires. Bac ou équivalent souhaité; l’anglais est apprécié.

Qualifications

• Formation Bac ou équivalent en restauration et service en salle.
• Expérience en service en salle et bar souhaitée.
• Anglais souhaité; une 2e langue serait un avantage.

Responsibilities

• Mettre en place la salle et préparer le service.
• Prendre commande et coordonner avec la cuisine et le bar.
• Assurer le service en salle et accueillir les clients.
• Gérer les réservations et veiller à la satisfaction client.
• Former et superviser les commis et stagiaires.

Skills

Service client

Ponctualité

Sens du détail

Relationnel

Education

CAP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration

Job description

Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5 étoiles du groupe SFH, recherche un/une Chef de rang pour assurer le service en salle, l’accueil des clients et la coordination avec le Maître d’hôtel et la direction.

Vous mettrez en place les tables, prendrez les commandes et veillerez à la satisfaction client, tout en supervisant les commis et stagiaires. Bac ou équivalent souhaité; l’anglais est apprécié.