Chef de Rang - Il Bar Il Lounge (H/F)

Bvlgari Hotel Paris; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bvlgari Hotel Paris recrute un Chef de Rang pour le Bar Il Lounge. Vous assurerez la mise en place, le service à table et la supervision des commis, dans un cadre d’exception où l’art de vivre à la française rencontre l’excellence italienne.

Vous parlez anglais couramment et idéalement italien; vous faites preuve d’empathie et d’organisation, savez personnaliser le service et anticiper les demandes des clients, tout en respectant les standards de l’hôtel.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée, idéalement en bar ou lounge.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Capacité à travailler en équipe et à anticiper les besoins.

Responsabilités

• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente.
• Réaliser le service à table au Bar Il Lounge.
• Superviser les commis de restauration.
• Offrir un service authentique, informel et impeccable.
• Conseiller les clients et anticiper leurs attentes.
• Communiquer pro-activement avec les autres services de l'hôtel.

Connaissances

Anglais courant

Italien souhaité

Formation

Études hôtelières

Description du poste

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour renforcer nos Equipes, à cette ambition, nous recrutons notre Chef de Rang - Il Bar Il Lounge (H/F).

Les missions principales sont :

• Effectuer et contrôler la mise en place du Point de Vente

• Réaliser le service à table dans notre Bvlgari Bar

• Superviser les Commis de Restauration

• Offrir un service authentique, informel et impeccable à nos Clients

• Proposer et conseiller nos Clients pour anticiper au mieux leurs attentes, leurs souhaits et même les surprendre

• Communiquer de façon pro-active avec tous les services de l’Hôtel

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :

• Vous avez fait des études hôtelières, ou peut-être pas !

• Vous travaillez dans l’univers de la Restauration (Bar ou Restaurant) depuis 2 ans (apprentissage compris) et avez des expériences remarquables et réussies

• Vous parlez couramment Anglais, idéalement aussi Italien

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre empathie, les Clients et vos Collègues apprécient votre gentillesse et votre bienveillance

• Votre souci du détail, vous avez l’œil partout et anticipez la petite attention en plus qui changera tout

• Votre sens de l’organisation, vous gérez les fortes périodes d’activité avec brio

• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service

• Votre esprit d’équipe, seul on va plus vite, ensemble on va plus loin

• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !

Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure !

Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, David le directeur du Bar ainsi que Stéphane notre Directeur F&B.

Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.