Chef de Rang Collection — Excellence & Évolution

Yoann Conte – Bord du Lac Hôtel Restaurant; Veyrier-du-Lac; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement à proximité

Mutuelle d’entreprise

Repas sur place

Prix préférentiel dans les restaurants

Avantages Relais & Châteaux

Job summary

La Maison bleue, élégante demeure sur la rive Est du lac d’Annecy, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour assurer le service et superviser une équipe en CDI 42 heures. Poste ouvert à une clientèle française et internationale, avec dialogue en anglais et sens du service.

Vous participerez au nettoyage des espaces, accompagnerez et formerez les commis de Salle, et veillerez à la qualité du service tout en respectant l’environnement et les engagements de la maison.

Qualifications

• Expérience et sens du relationnel client en restauration.
• Maîtrise de l’anglais adaptée à l’hôtellerie.
• Rigueur, esprit d’équipe et ambition.

Responsibilities

• Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration.
• Assurer le bon déroulement du service et les tâches quotidiennes.
• Superviser une équipe de commis de Salle et les former.
• Mettre en place les consoles de service et préparer le service.
• Respecter les engagements envers l’environnement.

Skills

Anglais

Relation client

Rigueur

Esprit d'équipe

Job description

La Maison bleue, élégante demeure sur la rive Est du lac d’Annecy, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour assurer le service et superviser une équipe en CDI 42 heures. Poste ouvert à une clientèle française et internationale, avec dialogue en anglais et sens du service.

Vous participerez au nettoyage des espaces, accompagnerez et formerez les commis de Salle, et veillerez à la qualité du service tout en respectant l’environnement et les engagements de la maison.