Chef de Rang H/F - CDI (Restaurant Chez Eugénie) (H/F)

CHEZ EUGENIE; Biarritz; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre l'équipe du Restaurant Chez Eugénie à Biarritz. Vous serez en charge de la gestion d'une brigade de rang et de l'accueil des clients dans un cadre exigeant.

Le poste en CDI à temps plein requiert une excellente présentation et un sens aigu du service. Salaire selon expérience et grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration.

Qualifications

• Expérience confirmée en qualité de Chef de Rang ou serveur expérimenté.
• Excellente présentation requise.
• Disponibilité en horaires décalés.

Responsabilités

• Management et animation d'une brigade de rang.
• Accueil et conseil de la clientèle.
• Prise de commandes et service des plats.

Connaissances

Expérience en service au restaurant

Aisance relationnelle

Sens du service

Description du poste

Le Restaurant Chez Eugénie recherche un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour intégrer son équipe de salle en CDI.

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine

Missions principales

• Management et animation d'une brigade de rang (service, mise en place, débarrassage)
• Accueil et conseil de la clientèle avec exigence et bienveillance
• Prise de commandes, service des plats et des vins
• Respect des standards de qualité, d'hygiène et des procédures de l'établissement
• Participation à la bonne marche du service et à la satisfaction client
• Formation et encadrement des serveurs et commis de salle

Profil recherché

• Expérience confirmée en qualité de Chef de Rang ou serveur expérimenté en restaurant
• Excellente présentation, aisance relationnelle et sens du service
• Disponibilité en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés)

Rémunération

Selon grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration (niveau selon expérience)

Restaurant Chez Eugénie