Chef de Rang H/F

LA MAISON BLANCHE; Soorts-Hossegor; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

La Maison Blanche Hossegor recherche un chef de rang H/F pour renforcer son équipe et assurer le service en salle. Poste non logé, prise de poste immédiate; présentation et sens du service exigés.

Vous préparerez et dresserez les tables, accueillerez les clients et les accompagnerez jusqu’à leur table, présenterez les menus et prendrez les commandes, conseillerez les clients et gérerez les priorités des commis. Expérience souhaitée d’environ 2 ans.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en mise en place et service en salle.
• Bonne présentation, ponctualité et sens du service.
• Savoir accueillir et installer les clients.

Responsibilities

• Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes).
• Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table.
• Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes.
• Conseiller et informer les clients.
• Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.).

Skills

Mise en place et service en salle

Accueil client

Conseil clients et suggestions

Gestion des commis de salle

Education

Employé qualifié

Job description

La Maison Blanche Hossegor recherche un chef de rang H/F pour compléter son équipe.Poste non logéPrise de poste dès que possible.Bonne présentation, ponctualité, sens du service, accueil clients sont attendues.

Les principales fonctions et responsabilités seront :

• préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.)
• accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
• présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
• conseiller et informer les clients
• gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.)

Experience: 2 An(s)Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.