Chef de Rang (H/F)

One80 Kitchen Lounge Restaurant; Nice; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Victoria by Maison Albar Le Victoria recherche un Chef de rang (H/F) pour assurer un service d’exception au sein de l’hôtel. Vous garantissez accueil personnalisé, supervision des commis et mise en place en salle et au bar, avec une facturation soignée.

Vous devez maîtriser l’anglais et posséder des qualités managériales et un sens du détail pour contribuer à la satisfaction client et au développement du groupe.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire dans l’hôtellerie haut de gamme.
• Qualités managériales et leadership.
• Maîtrise de l’anglais.
• Sens du service et du détail.

Responsabilités

• Assurer l’accueil personnalisé et le service attentif du client de l’arrivée au départ.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Organiser et superviser le travail des commis de votre rang.
• Réaliser la mise en place et le service en salle et au bar.
• Gérer la facturation et l’encaissement des règlements.

Connaissances

Leadership

Management

Anglais (bon niveau)

Service client

Organisation du travail

Description du poste

L’hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Chef de rang (H/F).

Vous assurez la qualité du service et serez en charge :

• De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ
• De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client
• De l’organisation et supervision du travail des commis de votre rang
• De la mise en place et service en salle et au bar
• De la facturation et encaissement des règlements
• Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
• Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
• Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
• Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
• Des qualités managériales et de leadership
• Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité
• Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
• Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …

… où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,

… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.