Chef de rang H/F

MDCV; Le Cannet-des-Maures; Presencial; EUR 23.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Deux jours de repos consécutifs

Un repas par jour travaillé au Restaus

Cadre de travail unique

Tarifs préférentiels sur hôtels, rest.

Descripción de la vacante

MDCV recherche un Chef de Rang pour assurer un service chaleureux et une expérience client mémorable dans son établissement du Cannet-des-Maures.

Vous maîtrisez la carte, conseillez les clients et coordonnez vos actions avec l’équipe et la cuisine. Diplôme en Hôtellerie‑restauration et une expérience d’au moins 1 an sont demandés, avec une maîtrise de l’anglais. CDI possible, rémunération brut mensuel autour de 2300 €.

Formación

• Maîtrise du service en salle et connaissances des plats.
• Anglais requis pour la clientèle internationale.

Responsabilidades

• Assurer un service appliqué du début à la fin.
• Connaître la carte et renseigner les clients.
• Coordonner avec l’équipe et la cuisine.
• Présenter les menus et prendre les commandes.
• Maintenir la propreté et l’organisation de la salle et des offices.

Conocimientos

Anglais courant

Service en salle

Sens du détail

Educación

Diplôme Hôtellerie-Restauration

Descripción del empleo

Descriptif de l’offre

Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer un service appliqué selon les critères de l’établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l’accueil jusqu’au départ du client.




• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.




• Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine




• Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets




• Présenter les menus, prendre les commandes des clients en les conseillant




• Assurer le débarrassage et le redressage des tables




• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices




• Participer à la gestion du linge




• Anticiper les demandes et les attentes des clients

* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Poste à pourvoir dès que possible.

Profil recherché

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle .

Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se).

Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.

Vous maitrisez l'anglais.

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs




• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel




• Un cadre de travail unique




• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Rémunération : 2300,00€ brut

Possibilité d'évolution en CDI

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.