Chef de rang H/F

Groupe Bertrand; France; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Meatpack, concept imaginé par le chef Mohamed CHEIKH et inspiré des steakhouses new-yorkais, recherche un professionnel passionné par l’excellence et le sens du détail. En tant que véritable ambassadeur de l’expérience client, vous accueillerez les convives avec professionnalisme et convivialité et présenterez la carte avec aisance.

Vous conseillerez les plats et les cuissons, assurerez la prise de commandes et le suivi du rang en autonomie, veillerez à la mise en place et à l’élégance de la

Qualifications

• Expérience en service client et salle souhaitable.
• Excellente présentation et sens du détail exigés.
• Capacité à conseiller sur les plats et les cuissons.
• Aisance pour prendre les commandes et servir en autonomie.
• Esprit d’équipe et convivialité indispensables.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Conseiller les clients sur les plats, les cuissons et les accords.
• Assurer la prise de commandes et le suivi du rang en autonomie.
• Veiller à la mise en place et à l’élégance de la salle.
• Garantir la fluidité du service en coordination avec la cuisine.
• S’assurer de la satisfaction client et participer à la dynamique d’équipe.

Connaissances

Excellence

Rigueur

Sens du détail

Service client

Description du poste

Meatpack, un tout nouveau conceptimaginé par le chef Mohamed CHEIKH et inspiré des Steakhouses new-yorkais, lacarte met à l’honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques.Meatpack, c’est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaineset l’élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérienceunique.

Nous recherchons pour le restaurantun professionnel passionné, porté par l’excellence, la rigueur et le sens dudétail.

Votre place dans la brigade

En tant que véritableambassadeur de l’expérience client, vous êtes un acteur essentiel duservice et garant d’une prise en charge fluide, élégante et personnalisée. À cetitre, vous serez amené(e) à :

• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, et présenter la carte avec aisance
• Conseiller les clients sur les plats, les cuissons, les accords et l'espécificités du restaurant
• Assurer la prise de commandes et le suivi complet de votre rang en autonomie
• Veiller à la mise en place, à la tenue et à l'élégance de la salle
• Garantir la fluidité du service en coordination étroite avec la cuisine.
• S’assurer en permanence de la satisfaction client
• Participer activement à la dynamique d’équipe et au bon déroulement du service