Chef de Rang (H/F)

VENDOM TALENTS; Colombes; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents propose une opportunité de Chef de Rang (H/F) au Kopster Hotel & Residence Paris Ouest Colombes. Vous assurez l'accueil des clients, le service personnalisé et le pilotage d'équipe afin d'atteindre les objectifs du service.

Idéalement, vous disposez d'une formation hôtelière et d'une 1ère expérience en restauration haut de gamme, avec un excellent sens du service et une présentation irréprochable. Maîtrise du FR et de l'EN souhaitée.

Qualifications

• Formation hôtelière exigée (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
• Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme.
• Excellente qualité de service et sens du client.
• Esprit d'équipe développé et présentation irréprochable.
• Anticiper les besoins des clients et gérer les priorités.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Responsibilities

• Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme.
• Garantir un service fluide et personnalisé sur votre rang.
• Prendre les commandes, présenter les plats et suivre le service jusqu’à satisfaction.
• Encadrer et coordonner l'équipe (commis, apprentis, stagiaires).
• Transmettre les consignes entre salle, cuisine et autres services.
• Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après service.
• Contribuer aux objectifs du service (ventes, qualité, satisfaction client).
• Respecter HACCP et la charte environnementale de l'établissement.

Skills

Français courant

Anglais courant

Service client haut de gamme

Esprit d'équipe

Education

Formation hôtelière (CAP/BEP/Bac Pro/BTS)

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Rang (H/F) - Kopster Hotel & Residence Paris Ouest Colombes

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Rang (H/F) au sein de Kopster Hotel & Residence Paris Ouest Colombes

Missions Principales :

• Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme.
• Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang.
• Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu'à la satisfaction complète du client.
• Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires).
• Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services.
• Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service.
• Contribuer à l'atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l'établissement.

Profil recherché :

• Vous êtes issu-e d'une formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
• Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme.
• Vous avez un excellent sens du service, un esprit d'équipe développé et une présentation irréprochable.
• Vous savez anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité.
• Vous parlez Français et Anglais couramment.

Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.