Chef de rang (H/F)

LE GAVROCHE; Briançon; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux repas par jour

Pourboires partagés environ 150–200 €/

Mutuelle professionnelle incluse

Prime de partage de la valeur exonérée

Résumé du poste

LE GAVROCHE FRANCE, restaurant montagnard à Briançon, recrute pour un CDD saisonnier dès que possible jusqu’au 8 novembre, avec possibilité de poursuivre sur la saison d'hiver. Postes en salle, 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, et aide à la motivation de l'équipe autour d'une cuisine traditionnelle et maison.

Rémunération indicative: 1850 euros net/mois, avec salaire brut mensuel affiché entre 2250 et 2350 euros; logement possible à proximité et mutuelle incluse.

Qualifications

• Profil dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe
• Expérience minimale de 2 ans indispensable
• Capacité à gérer l'intensité d'un service et à être réactif(ve)

Responsabilités

• Entretenir la salle et la mise en place
• Accueillir la clientèle
• Suivre le service
• Entretenir le poste

Connaissances

Accueil client

Conseiller le client

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre montagnard !Contrat à durée déterminée saisonnier à pourvoir dès que possible et jusqu'au 8 novembre. Possibilité de poursuivre sur la saison d'hiver dès début décembre ou sur du plus long terme.Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes.Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h en période de haute saison.

Vos missions

• Entretien de la salle / Mise en place
• Accueil de la clientèle
• Suivi du service
• Entretien du poste

Vos avantages

• Avantages en nature : deux repas par jour (non déduits du salaire)
• Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe, environ 150/200 euros/ mois
• 39 heures de travail par semaine / heures supp payées sur les périodes de haute saison / si présence à l'année, prime de partage de la valeur exonérée d'impôts / mutuelle professionnnelle incluse

Votre profil

Nous recherchons une personne dynamique, qui sait structurer son travail, à l'écoute et capable de travailler en équipe. Vous devez être capable de gérer l'intensité d'un service et être réactif(ve).

Votre rémunération

Salaire : 1850 euros net Expérience exigée de 2 ans à ce poste / Possibilité d'une évolution rapide si les compétences et la motivation sont là.

Logement

Possibilité de louer un appartement de 35 m2 à proximité ( dans la cité Vauban), loyer de 550 euros + éléctricité

Rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle enrichissante et stimulante dans un cadre exceptionnel !

Type de contrat

• CDD - 2 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant dans la cité vauban de Briançon, ouvert à l'année. Cuisine traditionnelle et montagnarde.M. LOUIS DEFFENAIN