Chef de rang (H/F)

MAMMA MIA; Bastia; Sur place; EUR 28 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni sur les jours travaillés

Résumé du poste

MAMMA MIA Bastia recherche un employé qualifié en service en salle pour accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme, prendre les commandes et assurer le service à table.

Vous veillerez à la satisfaction client tout au long du repas, participerez à la mise en place de la salle et au rangement, et contribuerez à la vente additionnelle. CDI, 42h/semaine, repos hebdomadaire, repas fourni.

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle.
• Bon relationnel et présentation.
• Gérer plusieurs tables simultanément en période d'affluence.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Description du poste

Vos missions- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme- Assurer la prise de commandes et le service à table (mets et boissons)- Veiller à la satisfaction client tout au long du repas- Participer à la mise en place de la salle avant le service et au rangement après- Contribuer à la vente additionnelle (suggestions, accords mets vins)- Faire respecter les normes d'hygiène et de qualité de serviceProfil recherché- Expérience confirmée en service en salle.- Excellent sens du relationnel et de la présentation- Bonne connaissance des techniques de service et du protocole de salle- Capacité à gérer plusieurs tables simultanément, notamment en période de forte affluencetouristique- Dynamisme, réactivité et esprit d'équipeConditions proposées- Contrat : CDI- Temps de travail : 42h- 1,5 jour de repos par semaine- Repas fourni sur les jours travaillés- Poste basé à Bastia, prise de poste le 1er Octobre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2520.0 Euros à 2800.0 Euros
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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