Chef(fe) de rang (H/F)

France Travail; Lunel; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Primes

Résumé du poste

France Travail à Lunel recrute un employé polyvalent en salle pour CDI, 35h/semaine. Vous accueillez les clients, conseillez sur les boissons et plats, prenez les commandes et servez à table.

Vous réalisez la mise en place de la salle et de l’office, et participez à l’encaissement; expérience d’au moins 1 an exigée; salaire brut mensuel 2100–2200€. Conditions de travail en horaires continus selon planning, travail du lundi au vendredi et soirées; primes et intéressement mentionnés.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service en salle exigé.
• Savoir accueillir et installer le client.
• Conseiller les clients sur boissons ou plats selon leurs goûts.
• Effectuer le service des plats à table.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Responsabilités

• Accueil et accompagnement des clients jusqu'à leur table.
• Présentation des menus et suggestions, prise des commandes.
• Conseiller et informer les clients, transmettre les allergies à la cuisine.
• Service des plats à table et gestion des priorités en salle.
• Encaissement et accompagnement des clients jusqu'à la sortie.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Mise en place de la salle et de l'offic

Description du poste

Les missions.-préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;-accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;-présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;-conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;-servir les plats-gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;-débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;-encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.Horaire du lundi au vendredi midi et soir en coupure et le samedi soir .Possibilité de travail en continu .Accueil de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30Fermé le samedi midi et dimanche.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois
• Intéressement / participation
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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