Chef de Rang — Gastronomie étoilée, CDI, Évolution rapide

Groupe Yannick Alléno; Lyon; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Évolution rapide

Mobilité internationale

Ouverture MICHELIN et Pavyllon Lyon

Marque Pavyllon reconnue

Groupe en évolution

Job summary

Le Groupe Yannick Alléno recherche un chef de rang (h/f) en CDI à Lyon pour rejoindre les équipes du restaurant étoilé en développement. Vous assurerez l'accueil, le service et l'encaissement, tout en garantissant une expérience client d'exception.

Une formation en hôtellerie-restauration est appréciée; une expérience en gastronomie est requise. Maîtrise de l'anglais souhaitée et esprit d'équipe indispensable pour contribuer à l'excellence et à l'ouverture prochaine de Pavyllon Lyon.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée.
• Expérience en restauration gastronomique requise.
• Maîtrise de l'anglais souhaitée.

Responsibilities

• Prendre en charge le client de l’accueil à l’encaissement.
• Mise en place et organisation du service.
• Superviser les commis/apprentis/stagiaires et leur répartition des tâches.
• Assurer le service et l’encaissement, et entretenir la relation client.
• Ranger et nettoyer les rangs et les offices.

Skills

Excellent relationnel

Écoute client

Esprit d'équipe

Proactif

Organisé

Rigoureux

Anglais courant

Education

Formation hôtellerie-restauration

Job description

Le Groupe Yannick Alléno recherche un chef de rang (h/f) en CDI à Lyon pour rejoindre les équipes du restaurant étoilé en développement. Vous assurerez l'accueil, le service et l'encaissement, tout en garantissant une expérience client d'exception.

Une formation en hôtellerie-restauration est appréciée; une expérience en gastronomie est requise. Maîtrise de l'anglais souhaitée et esprit d'équipe indispensable pour contribuer à l'excellence et à l'ouverture prochaine de Pavyllon Lyon.