Chef de Rang — Gastronomie d'Excellence, CDI 41h

LE ROI ARTHUR; Ploërmel; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage nourriture

CSE

Chèques cadeaux à Noël

Convivialité interservices

Résumé du poste

LE ROI ARTHUR à Ploërmel recherche un chef de rang (H/F) en CDI. 41h/semaine, journée continue et rotation le dimanche. Sous la responsabilité de la Responsable de salle, vous assurez la mise en place, accueillez les clients, présentez la carte et servez les plats.

Expérience d’au moins 1 an dans un établissement haut de gamme exigée. Maîtrise des codes du service à l’assiette indispensable. Travail en équipe, initiative et rigueur seront appréciées; dossiers examinés avec attention.

Qualifications

• Une expérience d’au moins 1 an dans un établissement haut de gamme.
• Maîtrise des codes du service à l’assiette est indispensable.
• Contrat CDI et disponibilité pour travail en weekends.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des tables et vérifier le rang.
• Accueillir et installer les clients, présenter la carte.
• Prendre les commandes et servir les plats.
• Réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
• Travailler en équipe et contribuer à la propreté de la salle.

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Rigueur

Sens du service

Formation

CAP/BEP Service salle

Description du poste

LE ROI ARTHUR à Ploërmel recherche un chef de rang (H/F) en CDI. 41h/semaine, journée continue et rotation le dimanche. Sous la responsabilité de la Responsable de salle, vous assurez la mise en place, accueillez les clients, présentez la carte et servez les plats.

Expérience d’au moins 1 an dans un établissement haut de gamme exigée. Maîtrise des codes du service à l’assiette indispensable. Travail en équipe, initiative et rigueur seront appréciées; dossiers examinés avec attention.