Chef de rang - Extra réguliers soir et week end F/H

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole; Nanterre; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole, recherche un Chef de Rang pour sa nouvelle équipe située près de La Défense. Vous évoluerez dans une ambiance élégante, mêlant convivialité antillaise et service à la française, et vous devrez être à l'aise dans un rythme soutenu.

Vous gérerez le service au plateau, la prise de commande via PAD reliés au système de caisse, et le suivi de votre rang jusqu'à l'encaissement, en restant calme sous pression.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire dans une brasserie à gros débit.
• Animé(e) par la joie du travail en équipe et un excellent relationnel avec la clientèle.
• Organisé, rigoureux, rapide et souci du details.
• Savoir travailler sous pression et communiquer avec justesse avec le reste de l'équipe.
• Présentation irréprochable et sens du service.

Responsabilités

• Gérer le service au plateau et la distribution des boissons et plats.
• Effectuer la prise de commande via PAD reliés au système de caisse.
• Assurer le suivi de votre rang de la prise de commande à l'encaissement.
• Travailler sous pression tout en restant à l'écoute de l'équipe et des clients.

Connaissances

Service au plateau

Prise de commandes PAD

Encaissement

Communication

Relation client

Travail en equipe

Presentation irréprochable

Gestion du stress

Outils

PAD commandes

Système de caisse

Description du poste

Description De L'entreprise

Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles.

Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine créole. Au millieu des tours de La Defense et juste en face de Paris La Defense Arena, rejoignez notre nouveau havre de paix alliant allures de jungle antillaise et élégance à francaise.

Souriez, sirotez, degustez, le tout sous le soleil du Comptoir Des Îles !

Description Du Poste

En tant que Chef de Rang et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Etre à l'aise au plateau pour le service des boissons et au torpilleur pour les assiettes
• Etre à l'aise à la prise de commande via des PAD reliés au système de caisse
• Assurer le suivi de son rang de la prise de commande à l'encaissement
• Savoir travailler sous pression et communiquer avec justesse avec le reste de l'équipe
• Avoir présentation irreprochable

Profil recherché

• Animé(e) par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle
• Passionné(é) par le milieu de la restauration et de l'hospitalité
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
• Experience sur un poste similaire dans une brasserie à gros débit