Chef de Rang - Expertise & Excellence, Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Híbrido; EUR 35.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

13e mois versé sans condition d'ancien

Intéressement et primes

Repas sur place

Uniforme fourni et blanchissage

Acheminement et mobilité

Réductions hôtels et restaurants duグG

Descripción de la vacante

Le Shangri-La Paris recherche son futur Chef de Rang pour rejoindre Maison Roland, son restaurant mettant à l’honneur une cuisine française élégante et généreuse, et contribuer à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique.

En tant que Chef de Rang, vous serez un véritable ambassadeur de l’expérience Maison Roland, assurant accueil, conseil et service sur votre rang avec exigence et raffinement.

Formación

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique.
• Sens aigu du détail et du service.
• Leadership naturel et esprit d’équipe.
• Maîtrise de l’anglais requise.

Responsabilidades

• Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service.
• Encadrer et accompagner les Commis de Rang.
• Participer activement à la définition et à l’application des standards du nouveau concept.
• Assurer une communication fluide avec les équipes en cuisine.

Descripción del empleo

Le Shangri-La Paris recherche son futur Chef de Rang pour rejoindre Maison Roland, son restaurant mettant à l’honneur une cuisine française élégante et généreuse, et contribuer à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique.

En tant que Chef de Rang, vous serez un véritable ambassadeur de l’expérience Maison Roland, assurant accueil, conseil et service sur votre rang avec exigence et raffinement.