Chef de Rang - Service d’Excellence et Satisfaction Client

Pierre Hermé; Paris; Hybride; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison Pierre Hermé Paris recherche un chef de rang pour garantir la qualité des prestations et assurer un service fluide et impeccable. Vous dirigerez un rang, veillerez au bon déroulement du service et participerez activement à l’accueil et à la satisfaction client.

Maîtrisant les menus et les rituels de service propres à la Maison, vous contribuerez à l’image de l’exploitation et à la performance commerciale du restaurant, avec une presentation soignée et un sens du relationnel développé.

Qualifications

• Expérience significative en service en salle requise.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Bonne connaissance des rituels et protocoles de service.

Responsabilités

• Garantir la qualité des prestations.
• Assurer le service et gérer un rang dont il a la charge.
• Veiller au bon déroulement du service et accueillir le client tout au long du service.
• Assurer la satisfaction client et développer une pression commerciale positive pour le point de vente.
• Contribuer à l’image de l’exploitation et maximiser le chiffre d’affaires du restaurant.
• Maîtriser les menus, les produits et les rituels propres à la Maison.

Connaissances

Anglais professionel

Bon sens du relationnel

Maîtrise des techniques de service

Engagement inclusif

Description du poste

La Maison Pierre Hermé Paris recherche un chef de rang pour garantir la qualité des prestations et assurer un service fluide et impeccable. Vous dirigerez un rang, veillerez au bon déroulement du service et participerez activement à l’accueil et à la satisfaction client.

Maîtrisant les menus et les rituels de service propres à la Maison, vous contribuerez à l’image de l’exploitation et à la performance commerciale du restaurant, avec une presentation soignée et un sens du relationnel développé.