Chef de Rang - Bistronomique, Formation et Évolution

PIC Group ®; Valence; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Repas sur place

Avantages CSE

Remises internes (Relais & Châteaux)

Mutuelle santé

Résumé du poste

La Maison Pic recrute un Chef de rang F/H pour son restaurant bistronomique André à Valence, dans la Drôme. Vous jouerez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service, sous la responsabilité du responsable de salle, et vous contribuerez à offrir une expérience client d’exception.

Diplômé d’une école hôtelière, vous avez idéalement une première expérience en restauration bistronomique et vous maîtrisez les règles d’hygiène.

Qualifications

• Diplômé d’une école hôtelière.
• Première expérience en restauration bistronomique ou similaire souhaitée.
• Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité des aliments.
• Esprit d’équipe avec autonomie et sens du service.
• Motivé et curieux, prêt à apprendre et transmettre.

Responsabilités

• Contribuer à la préparation et garantir le bon déroulement du service en salle.
• Garantir l’accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité.
• Superviser le travail des commis de rang pendant la mise en place et le service.
• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Connaissances

Restauration

Service en salle

Travail en équipe

Hygiène & sécurité

Autonomie

Formation

Diplômé d’une école hôtelière

Description du poste

La Maison Pic recrute un Chef de rang F/H pour son restaurant bistronomique André à Valence, dans la Drôme. Vous jouerez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service, sous la responsabilité du responsable de salle, et vous contribuerez à offrir une expérience client d’exception.

Diplômé d’une école hôtelière, vous avez idéalement une première expérience en restauration bistronomique et vous maîtrisez les règles d’hygiène.