Chef de Rang — Bistro Étoilé, Leadership & Service

LE CLAIR DE LA PLUME; Valaurie; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réduction piscine municipale

Site CSE

Réduction sur nos tables

Résumé du poste

Les Maisons du Clair de la Plume à Grignan recrute un/une Chef de Rang en CDI pour le restaurant La Ferme Chapouton. Vous devez avoir une première expérience sur ce poste et respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Le poste implique le dressage des tables et la supervision des rangs.

Vous organiserez et conduirez l’équipe, gérerez les commandes et veillerez à la satisfaction client. L’anglais est un atout et une excellente présentation est attendue.

Qualifications

• Première expérience exigée sur ce poste.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Anglais souhaité pour le service en salle.

Responsabilités

• Dresser les tables et veiller au dressage selon les codes de l’établissement.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des espaces de restauration.
• Conduire et superviser l’équipe de rang et former les apprentis.
• Accueillir les clients et gérer les commandes et encaissements.

Connaissances

Anglais (maîtrise)

Communication

Excellente présentation

Rigueur et méthode

Lecture de plan de salle

Dressage de table

Port de plateaux

Superviser son rang

Formation

CAP Service en restauration

Bac Pro Commercialisation et service en restauration

Diplôme école hôtelière

Description du poste

Les Maisons du Clair de la Plume à Grignan recrute un/une Chef de Rang en CDI pour le restaurant La Ferme Chapouton. Vous devez avoir une première expérience sur ce poste et respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Le poste implique le dressage des tables et la supervision des rangs.

Vous organiserez et conduirez l’équipe, gérerez les commandes et veillerez à la satisfaction client. L’anglais est un atout et une excellente présentation est attendue.