CHEF DE RANG BARMAN H/F

Cercle de l'Union Interalliée; Paris; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité repas

13e mois

Mutuelle

Prévoirance

Prime d’intéressement

Cantine du personnel

Chèques vacances

Noël des salariés

Job summary

Le Cercle de l'Union Interalliée recherche un Chef de rang BAR en CDI 35 heures disponible pour le 1er septembre. Vous travaillez sous la supervision du 1er Maître d’hôtel et du Responsable du Bar, au sein d’une équipe de 5 personnes, et vous coopérez avec le reste de l’équipe du restaurant gastronomique.

Vos missions principales incluent l’accueil des membres, le service au bar et au comptoir, la création de cocktails, l’encaissement et la gestion des stocks, avec le respect des normes HACCP et

Qualifications

• Diplôme dans le domaine de la restauration et 3 ans d’expérience en service en salle ou bar.
• Bon niveau d’anglais.
• Bonne présentation et excellent relationnel.
• Respect des règles HACCP.

Responsibilities

• Accueillir les membres et conseiller sur les boissons et desserts.
• Servir le déjeuner et le dîner au bar et au comptoir.
• Aider à créer des cocktails pour la carte.
• Encaisser les membres et gérer les plaintes.
• Gérer l’approvisionnement et les stocks.
• Aider au nettoyage et au rangement du bar et des salles.
• Veiller au respect des normes HACCP.

Skills

Accueil et conseil client

Service en bar et restaurant

Création de cocktails

Respect des normes HACCP

Anglais opérationnel

Education

Diplôme dans le domaine de la restauration

Job description

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Nous recherchons un(e) Chef de rang BAR en CDI 35 heures disponible pour le 1er septembre. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé. Notre bar est ouvert en semaine de 10h à 23h et les week end de 11h à 23h.

Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d’hôtel et au Responsable du Bar de notre établissement. Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes. Vous collaborez également avec l’équipe du restaurant gastronomique, la cuisine, la cave et le service comptabilité.
Vos principales tâches sont :

• Accueillir les membres et les conseiller sur le choix des boissons et des desserts en fonction de leurs préférences
• Assurer le service du déjeuner et du diner au restaurant du bar et au comptoir
• Aider à créer des cocktails pour la carte des cocktails
• Encaisser les membres
• Gérer les plaintes membres
• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l’ouverture et à la fermeture
• Veiller au bon respect des normes HACCP

Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une pause repas. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Les heures supplémentaires sont récupérées.

AVANTAGES

Salaire brut : entre 2 300 € et 2 450 € + indemnité repas + 13ème mois.

Vous bénéficiez d’une mutuelle, d’une prévoyance, d’une prime d’intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages…

Fermeture de l’établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2 semaineS en août et 1 semaine entre noël et nouvel an

Vous avez un diplôme dans le domaine de la restauration avec 3 ans d’expérience en service en salle ou dans un bar Bon niveau en anglais Connaissance des alcools et cocktails classiques Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel