Chef de Rang / Barman F/H

WeRecruit; France; Hybride; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un serveur pour assurer la totalité du service en salle, de l’arrivée du client à son départ, en garantissant l’excellence du service et la satisfaction.

Le candidat mettra le client au centre de son activité, supervisera le rang avec l’aide des commis de salle, participera à la mise en place, à la prise de commandes et au débarrassage, et veillera au respect des standards et des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la totalité du service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ, garantissant l’excellence du service.
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission.
• Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l’aide des commis de salle.
• Participer aux tâches afférentes au service: mise en place, prise de commandes, débarrassage, etc.
• Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux besoins des clients.
• Contribuer à la fidélisation et à l’expérience personnalisée de chaque client par son action de vente.
• Assurer la responsabilité de sa caisse.
• Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées.
• S’assurer de la bonne application des standards de l’hôtel et du respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur.

Description du poste

• Assurer la totalité du service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ en garantissant le bon déroulement et l’excellence du service ;
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission ;
• Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l'aide des commis de salle ;
• Participer aux différentes tâches afférentes au service comme lamise en place, la prise de commandes, le débarrassage…) ;
• Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux besoins des clients ;
• Contribuer à la fidélisation et à l'expérience personnalisée de chaque clientpar son action de vente ;
• Assurer la responsabilité de sa caisse ;
• Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées ;
• S’assurer de la bonne application des standards de l’hôtel et du respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur.