Chef de Rang Bar – Service d’Excellence, Ambitions Pro

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Île-de-France; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

Remboursement de transport 60%

Uniforme fourni et entretenu

Prime annuelle d'habillage et de déshb

Prime annuelle 8% du salaire brut

MyMeliaRewards réductions

MyMeliaBenefits

Résumé du poste

Melia Paris La Défense recherche un Chef de Rang H/F pour rejoindre son bar et participer à l'excellence du service au sein d'un hôtel 4 étoiles de La Défense.

Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, servirez les boissons et veillerez à la propreté et à la sécurité alimentaire selon HACCP. Anglais courant souhaité, maîtrise d'une 3e langue appréciée, et esprit d'équipe indispensable.

Qualifications

• Anglais courant
• Relation client et sens du service
• Rigidité et organisation dans le travail

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la bonne prise en charge du client
• Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
• Conseiller et être force de proposition sur le choix du client
• Confectionner et servir les boissons
• Etablir et présenter l’addition au client
• Participer à la gestion des stocks et des inventaires
• Participer à des actions de fidélisation du client
• Participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Connaissances

Anglais courant

Relation client

Organisation et communication

Outils

HACCP

Description du poste

Melia Paris La Défense recherche un Chef de Rang H/F pour rejoindre son bar et participer à l'excellence du service au sein d'un hôtel 4 étoiles de La Défense.

Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes, servirez les boissons et veillerez à la propreté et à la sécurité alimentaire selon HACCP. Anglais courant souhaité, maîtrise d'une 3e langue appréciée, et esprit d'équipe indispensable.