Chef de Rang — Ambassadeur du Service Élégant

Shangri-La Group; Paris; Sur place; EUR 36 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ᵉ mois

Repas au restaurant du personnel

Uniforme fourni

Mutuelle prise en charge à 75 %

Transports en commun 50 %

Résumé du poste

Le Shangri-La Paris, Maison Roland, recrute un Chef de Rang pour incarner l’élégance du service et l’expérience client distinctive du concept. En ambassadeur de l’accueil, vous assurez un service personnalisé, dirigez votre rang et coordonnez avec les cuisines pour garantir une qualité irréprochable.

Profil recherché: expérience en restauration haut de gamme, sens du détail, leadership naturel et maîtrise de l’anglais. Avantages attractifs et perspective d’évolution dans un hôtel palace de luxe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique.
• Sens aigu du détail et du service.
• Leadership et esprit d’équipe.
• Maîtrise de l’anglais.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’organisation du rang.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service.
• Encadrer les Commis de Rang.
• Participer à l’application des standards du nouveau concept.
• Assurer une communication fluide avec les équipes en cuisine.

Connaissances

Leadership

Anglais

Soin du détail

Service haut de gamme

Description du poste

Le Shangri-La Paris, Maison Roland, recrute un Chef de Rang pour incarner l’élégance du service et l’expérience client distinctive du concept. En ambassadeur de l’accueil, vous assurez un service personnalisé, dirigez votre rang et coordonnez avec les cuisines pour garantir une qualité irréprochable.

Profil recherché: expérience en restauration haut de gamme, sens du détail, leadership naturel et maîtrise de l’anglais. Avantages attractifs et perspective d’évolution dans un hôtel palace de luxe.