Chef de rang

Le Comptoir des Îles; Paris; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le Dernier Métro, brasserie conviviale à Paris, recherche un Chef de rang motivé et investi pour renforcer l’équipe dynamique. Vous assurez l’ouverture, le service en salle et la gestion des livraisons, avec le souci constant de la satisfaction client.

Poste en CDI, temps plein, basé à Paris, sous la supervision du responsable de salle. Profil recherché : expérience similaire, sens du détail et présentation irréprochable, esprit d’équipe et passion pour l’hospitalité.

Qualifications

• Expérience en poste similaire requise.
• Goût pour le travail en équipe et l’accueil client.
• Sens du détail et présentation irréprochable.

Responsibilities

• Assurer l'ouverture du restaurant
• Receptionner et ranger des livraisons liquides
• Appliquer les consignes de ses supérieurs
• Participer au nettoyage et à l’entretien général du restaurant selon les normes d’hygiène
• Préparer la mise en place de la salle
• Dresser les tables selon les règles de service
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction du chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

Skills

Service en salle

Relation client

Gestion d’équipe

Job description

• Etablissement : Au Dernier Métro
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Paris

Description De L'entreprise

Le Dernier Métro – Une brasserie conviviale et authentique

Le Dernier Métro est une brasserie à l’esprit basque, où convivialité, générosité et passion de la restauration se rencontrent.

Dans une ambiance chaleureuse et animée, notre établissement propose une cuisine traditionnelle et gourmande, mettant à l’honneur les produits de qualité et les saveurs du Sud-Ouest.

Plus qu’un restaurant, Le Dernier Métro est un véritable lieu de vie, où habitués, professionnels et visiteurs se retrouvent pour partager un bon repas et un moment agréable.

Rejoindre Le Dernier Métro, c’est intégrer une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement où l’esprit d’équipe, le professionnalisme et la satisfaction de nos clients sont au cœur de notre quotidien.

Nous recherchons des collaborateurs motivés, souriants et investis, qui partagent notre goût du travail bien fait et notre sens de l’hospitalité.

Description Du Poste

En tant que Chef de rang et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

• Assurer l'ouverture du restaurant
• Receptionner et ranger des livraisons liquides
• Appliquer les consignes de ses supérieurs (chef de rang, manager ...)
• Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant tout en respectant les normes d'hygiene et de sécurité
• Preparer la mise en place de la salle
• Dresser les tables en respectant les règles de service
• Assurer un service rapide et de qualité sous la direction de son superieur
• Debarasser et redresser les tables
• Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

Profil recherché

• Animé(e) par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle
• Passionné(é) par le milieu de la restauration et de l'hospitalité
• Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
• Présentation irreprochable
• Experience sur un poste similaire

Réf: 36ebadb1-4070-4ab2-8f8a-227fd078b2ec