Chef de Partie / Second de Cuisine — Soiree & Menus

DOMAINE D'AGERRIA; Mauléon-Licharre; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

DOMAINE D'AGERRIA à Mauléon-Licharre recherche un chef de cuisine expérimenté pour un remplacement d'un mois, avec possibilité de prolongation selon les besoins. Le poste propose un service en soirée du lundi au vendredi (18h-22h), avec éventuels midis pour groupes, et un logement possible.

Vous devez avoir une expérience en cuisine, être responsable et capable de travailler en équipe; contrat CDD de 35 heures par semaine et salaire net entre 1500 et 1700 €.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Faire preuve de responsabilité et esprit d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Restitution des plats (environ 30 couverts).
• Élaboration des menus.
• Respect des règles d'hygiène.
• Entretien du matériel.
• Capacité à s'engager et à travailler en équipe.

Connaissances

Expérience en cuisine

Esprit d'équipe

Responsabilité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

DOMAINE D'AGERRIA à Mauléon-Licharre recherche un chef de cuisine expérimenté pour un remplacement d'un mois, avec possibilité de prolongation selon les besoins. Le poste propose un service en soirée du lundi au vendredi (18h-22h), avec éventuels midis pour groupes, et un logement possible.

Vous devez avoir une expérience en cuisine, être responsable et capable de travailler en équipe; contrat CDD de 35 heures par semaine et salaire net entre 1500 et 1700 €.