Chef de Partie Petit-Déjeuner — Logé, 6h–14h (CDD)

Taleez; Vinay; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès Relais Team

Tarifs Beauvallon

Prime de fin d'année

Prime de cooptation 250€

Séjour expérience client

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention annuelle

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Résumé du poste

Beauvallon recherche un/une collaborateur.trice pour organiser et réaliser le service des petits-déjeuners au sein de notre Maison. Vous assurerez la mise en place du buffet, la préparation minute des œufs et des plats chauds, tout en veillant à la qualité et à la présentation tout au long du service.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion des stocks, au contrôle des commandes et serez amené(e) à former les commis pour garantir un service fluide et une expérience client

Qualifications

• Organisation et réalisation du service des petits-déjeuners.
• Mise en place complète du buffet et de l'offre à la carte.
• Préparation minute des œufs et produits chauds.
• Qualité, présentation et constance de l'offre.
• Application des procédures internes et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Contrôler l'organisation du poste et la gestion des commandes.
• Former les commis et garantir un service fluide et soigné.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'amélioration des prestations et à l'expérience client.

Connaissances

Organisation

Service petit-déjeuner

Mise en place

Gestion stocks

Formation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Beauvallon recherche un/une collaborateur.trice pour organiser et réaliser le service des petits-déjeuners au sein de notre Maison. Vous assurerez la mise en place du buffet, la préparation minute des œufs et des plats chauds, tout en veillant à la qualité et à la présentation tout au long du service.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion des stocks, au contrôle des commandes et serez amené(e) à former les commis pour garantir un service fluide et une expérience client