Chef de Partie - Luxe 5★ Hôtel Lac d’Annecy, CDI

Lavorel Hotels; Menthon-Saint-Bernard; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes de cooptation

Évolutions de carrière

Job summary

Le Palace de Menthon recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI à partir du 2 novembre 2026, au sein d’un hôtel 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy. Vous participerez à la réalisation des plats selon les fiches techniques et soutiendrez l’équipe en cuisine, avec une exigence d’hygiène, de rigueur et d’organisation.

Formation en cuisine et expérience au moins 2 ans exigées; primes de cooptation et perspectives d’évolution au sein du groupe Lavorel Hotels vous attendent dans un cadre idyllique et

Qualifications

• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Au moins 2 ans d’expérience en cuisine.
• Formation en cuisine et connaissance des normes d’hygiène.
• Rigueur, organisation et méthode au travail.
• Esprit d’initiative et propositions pour les challenges.

Responsibilities

• Participer à la réalisation des plats selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine.
• Participer au rangement et au conditionnement des produits.
• Assurer la propreté du poste de travail et de l’environnement.
• Seconder le Chef de cuisine dans le management de son équipe.
• Seconder le Chef dans les réapprovisionnements de marchandise.
• Dressage et présentation des plats pour l’envoi.

Skills

Première expérience

Rigueur

Organisation

Méthodique

Esprit d’initiative

Education

Formation en cuisine

Job description

Le Palace de Menthon recrute un Chef de Partie (H/F) en CDI à partir du 2 novembre 2026, au sein d’un hôtel 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy. Vous participerez à la réalisation des plats selon les fiches techniques et soutiendrez l’équipe en cuisine, avec une exigence d’hygiène, de rigueur et d’organisation.

Formation en cuisine et expérience au moins 2 ans exigées; primes de cooptation et perspectives d’évolution au sein du groupe Lavorel Hotels vous attendent dans un cadre idyllique et