Chef de Partie H/F — Cuisine, Équipe & Logement

POL INTERIM; Ajaccio; On-site; EUR 22,320 - 27,900; Full time

Benefits offered by this job

Possibilité d’être logé

Job summary

POL INTERIM recherche un Chef de partie H/F à Ajaccio pour un hôtel, à partir du 10 juin. Ce poste nécessite la maîtrise des cuissons, en particulier pour la viande et le poisson. Vous travaillerez 39 heures par semaine, 5 jours, avec possibilité d’hébergement.

Les candidats doivent posséder un CAP Cuisine, 3 ans d'expérience, et des compétences organisationnelles. Les candidats doivent également être capables de gérer et motiver une équipe de commis de cuisine.

Qualifications

• 3 ans d’expériences professionnelles.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à former et motiver les commis de cuisine.

Responsibilities

• Gérer la cuisson de la viande et du poisson.
• Assurer une cuisine de qualité en respectant les normes.

Skills

Maitrise des cuissons

Compétences organisationnelles

Gestion d'équipe

Education

CAP Cuisine

Job description

POL INTERIM recherche un Chef de partie H/F à Ajaccio pour un hôtel, à partir du 10 juin. Ce poste nécessite la maîtrise des cuissons, en particulier pour la viande et le poisson. Vous travaillerez 39 heures par semaine, 5 jours, avec possibilité d’hébergement.

Les candidats doivent posséder un CAP Cuisine, 3 ans d'expérience, et des compétences organisationnelles. Les candidats doivent également être capables de gérer et motiver une équipe de commis de cuisine.